Ideas para recorrer Constanza, el valle de montaña de República Dominicana, con calma: paisaje, campos, café y naturaleza.
Constanza es un valle rodeado de montañas en la provincia de La Vega, en el centro de República Dominicana. Su clima fresco la hace distinta a cualquier otro lugar del país.
La mañana
Sal temprano para ver la neblina sobre el valle. Es la hora en que el paisaje se ve como en las fotos y el aire huele a tierra mojada.
Los campos
Constanza es tierra de cultivo: hortalizas, fresas y flores. Recorrer sus caminos es entender de dónde viene lo que comemos.
Una pausa
Detente. Toma un café, mira las plantas, conversa. Viajar despacio también es una forma de conocer.
Qué llevar
Un abrigo ligero, incluso en verano. Las tardes y noches son frías.
